Dieta Dukan alimentos permitidos

Antes de comenzar a comer Ducana, usted debe consultar a un médico acerca de la compatibilidad, la dieta y las características de los organismos y el estado de salud.

Primera fase — "Ataque"

La mayoría de las rígidas restricciones período. Desea eliminar por completo los carbohidratos y los alimentos grasos, la construcción de una dieta de las proteínas.

El propósito de la fase de inicio es la reconstrucción de los hábitos alimentarios y a la aceleración del metabolismo. La posible pérdida de 1-6 libras.

Para resistir el ataque período de más de 10 días está prohibido. El abuso de la proteína de los alimentos puede provocar complicaciones en el riñón, la causa de la osteoporosis.

Pastel de carne con el huevo en la dieta Dukan

Las reglas básicas de la fase de "Ataque"

La ausencia de hidratos de carbono en la alimentación hace que el cuerpo para reponer sus reservas de energía de depósitos de grasa.

Para obtener el máximo efecto de la escasez creada artificialmente, es necesario seguir ciertos principios:

  • para uso estrictamente especificado de la lista de productos permitidos para la primera etapa;
  • para comer con una comida de 1,5 cucharadas de salvado de todos;
  • para observar el modo de beber;
  • uso para la preparación de los métodos aceptables de tratamiento térmico;
  • la práctica diaria de ejercicio (caminar, correr, gimnasia).

Permitió a los alimentos en la dieta Dukan "Ataque":

CategoríaListado
La carnePavo, pollo, ternera, conejo, despojos
Los pecesFresco y ahumado
MariscosTodos
La leche, los huevosBaja en grasa opción

En el inicio no será utilizado otros productos, incluso los verdes añadido un poco. Permite aceite de oliva (1 cucharadita) o un puñado de frutos secos.

Menú para la fase de "Ataque"

Media hora antes de las comidas 1 vaso de bebida ordinaria no-carbonatadas líquido. Con la comida se utiliza 1 cucharadita de salvado (avena, centeno, trigo). Reemplazo de la tienda de hornear – pan-en Dukano.

Aproximado de la dieta de la semana:

Día1 de comidaMerienda2ª comidaMeriendaLa cena
LunesDe huevo, 100 g de queso, compota de frutasYogur con media cucharada. salvadoSopa con carne, branny brindisTaza de yogur 0%Al horno por un par de cualquier pescado
MartesTortilla de patatas con rebanadas de filete de ternera, el té negroQueso CottagePechugas de pollo – 2 piezas, una rebanada de pan negroYogur – 200 gEl Pavo está en el horno
Medio ambienteDukhnovskyi las tartas de queso, té verdeQueso Cottage – 120 gOído, 2 pequeños trubnye pelletPalitos de cangrejoConejo con ajo
JuevesCaféSuave de queso cottage – 110 gPechuga de pollo al horno, tostadas secasBebida de mentaEl jamón y los huevos
Viernes2 huevos cocidos, té de hierbasYogur, 0,5 cucharadas de salvado deCamarones hervidos – 300 gQuesoSopa con albóndigas
SábadoGalletas de avena, bebida de frutasLa cuajadaHervida hígado, huevoFermentado al horno de leche – 250 gLas croquetas de pescado picado
DomingoLa tarta de queso, fruta en compotaCuajada del quesoCaldo de pikeLa lecheCarne de res con ajo

Menú de la semana para Atacar

El desayuno

segundo Desayuno

almuerzo

el té de la tarde

la cena

Lunes

tortilla de 2 huevos con la leche y hierbas, un sándwich de jamón, café

yogur bajo en grasa – 150 g

pollo al horno con limón y ajo – 300 g

camarones hervidos

cualquier pez – 300 g de yogur – 200 g

Martes

las tartas de queso, té

unas gachas de avena con leche

chuletas de carne picada

muffins de salvado de avena

albóndigas de Pavo al horno

medio ambiente

huevos duros, café

de limón tarta de yogur

caballa al horno con vino blanco

un postre de claras de huevo batido, el té de menta

rollo de huevos revueltos con peces rojos

Jueves

sándwich con jamón, huevo cocido, té

vapor chuletas de ternera

sopa de salmón

yogur

ensalada de pescado

Viernes

tortilla de patatas con queso

pechuga de pollo al horno

sopa de carne de res molida

postre con queso cottage

filete de salmón para una pareja

Sábado

el jamón y los huevos

pastel de pescado, té

filetes de carne de vacuno

tortitas de salvado de

albóndigas con salvado de avena

Domingo

ensalada de palitos de cangrejo

cupcake café

sopa de salmón y huevos cocidos

batido de leche con helado de vainilla

albóndigas de Pavo

Lunes:

  • Desayuno panqueques de pollo, yogur.
  • Almuerzo – sopa de tomate con mariscos, el té verde.
  • Snack – casa de campo budín de queso de yogur.
  • Tom Yam sopa con gambas
  • La cena – a la cazuela con el pollo y el brócoli.

Martes:

  • Desayuno de panqueques, café.
  • Almuerzo – sopa de albóndigas, el té.
  • El té de la tarde – el queso, el yogur.
  • Cena – rollos de huevo con el paté de pescado.

Medio ambiente:

  • Desayuno – huevos revueltos con verduras, café.
  • Cena – lubina al horno con verduras a la parrilla
  • Merienda yogur con salvado.
  • Cena: espinacas y huevo quiché.

Jueves:

  • Panecillos de desayuno con atún.
  • Almuerzo – sopa de pescado, el té.
  • Snack-tortitas con queso cottage.
  • Cena – cocido los mejillones.

Viernes:

  • Desayuno – guiso de verdura con huevo
  • Cena: carne cocida, el té.
  • Merienda yogur y pan de salvado.
  • Cena – souffle de queso con calabaza.

Sábado:

  • Desayuno – huevos revueltos con salmón ahumado, jugo diluido.
  • Almuerzo – sopa de pollo, té.
  • Merienda yogur con salvado.
  • Cena – albóndigas de Pavo.

Domingo:

  • Desayuno – tarta de queso, café.
  • Almuerzo – sopa de coliflor y el té verde.
  • Snack de la tarde – rollos de cangrejo.
  • Cena – buñuelos de calabacín con pollo.

Lunes

  1. Desayuno – huevos revueltos, jamón magro, el té verde.
  2. Almuerzo – sopa de pescado con peces rojos.
  3. El té de la tarde – la leche, el queso.
  4. Cena: filete magro de Pavo, yogur.

Martes

  1. Desayuno 2 rodajas de merluza, el café o el té verde.
  2. Almuerzo pollo a la parrilla con hierbas, leche desnatada.
  3. El té de la tarde – cazuela de queso cottage bajo en grasa, yogur natural.
  4. Cena – chuletas de carne, té de hierbas.
  1. Desayuno: queso, té de manzanilla.
  2. Almuerzo – gachas de avena de salvado de avena, té verde.
  3. Snack de la tarde – el requesón, el yogur natural.
  4. Cena a la brasa de la perca, el té de hierbas.

Jueves

  1. Desayuno – pollo cocido, café o té.
  2. Almuerzo – ear con diferentes especies de peces, el té de menta.
  3. El té de la tarde – queso de soya, té verde.
  4. Cena – ensalada de "Mimosa", una infusión de escaramujo.

Viernes

  1. Desayuno – cuajada de limón con leche, el yogur natural.
  2. Almuerzo – un poquito de caldo con la codorniz, el té de hierbas.
  3. Snack de la tarde – tortitas de salvado de trigo, yogurt.
  4. La cena de hamburguesas de carne magra de cerdo, la leche.

Sábado

  1. Desayuno – 2 huevos duros o huevos revueltos, manzanilla, té o café.
  2. Almuerzo de carnes de ternera, el té de menta.
  3. Snack – el requesón, el yogur natural.
  4. Cena de Pavo en su jugo, leche.

Domingo

  1. Desayuno: queso, gachas de trigo sarraceno con leche.
  2. Almuerzo – sopa de salmón, el té de manzanilla.
  3. Snack - – harina de avena de cereales, salvado de trigo, leche.
  4. Cena – calamares, queso de soya, yogurt.

Desglose

Lo que si hay una avería, se iba un poco por la borda y se comió los alimentos prohibidos, no llevar la dieta a su conclusión lógica? Dukan ofrece, en este caso no a la desesperación y a adherirse a las siguientes tácticas:

  • el próximo 2 días hacer exclusivamente de la proteína;
  • si el fallo se produjo en la fase de "Ataque", debe ser ampliado a 2 días;
  • aumentar su ingesta diaria de agua de 2 litros;
  • dormir más de lo usual;
  • caminatas diarias debe ser de al menos una hora en los próximos 3-4 días;
  • para limitar el consumo de sal.

Para evitar averías, es importante recordar algunas reglas:

  • en las etapas de "Crucero" y "Pinning" el peso se fue lentamente pero eso no es razón para volar fuera de la manija y perder la esperanza en el logro de las formas deseadas;
  • todo el período de la dieta disponible y siempre en la mano debe ser sólo lo que es permitido comer;
  • nunca se puede culparse a sí mismo por error, porque la culpa a menudo conduce a la incautación.

Inmediatamente después del fracaso que necesitamos para maximizar su nivel de actividad física, y para cualquiera de las victorias y los logros que se recompense con algo agradable. La eficacia de la dieta depende de la fuerza de voluntad para resistir tentaciones y seguir a perder peso, incluso después de averías.

El menú para cada día: tabla para la dieta Dukan

Todas las proteínas de la dieta de Atkins es el consumo de ciertos grupos de alimentos permitidos en los diferentes periodos. Aquí está la tabla con recomendaciones sobre la selección de los alimentos. Se pueden combinar entre sí y consumir en cualquier forma, simplemente no puede comer alimentos fritos, es mejor elegir el método de cocción es de asar o guisar.

Ataque

La proteína de la dieta se inicia con el ataque de la proteína pura. En esta etapa usted necesita evitar cualquier tipo de hidratos de carbono que contienen los alimentos, pero de acuerdo a las reglas de la dieta puede como un condimento a utilizar un arco (no más de 1 pieza) y el ajo.

Grupo de alimentosPermiteProhibidoNota
La carneCualquier aves de corral, carne de ternera, de despojos, de carne de conejo, jamón sin grasaGallina y carne de patoEl método de cocinar excepto freír en aceite
Los pecesPueden todas las variedades enlatadas en su propio jugo, palitos de cangrejo y pescado ahumado puede ser rara vezLata de mantequilla
MariscosEs posible, sin excepción
Los productos lácteosTodo es posible con el contenido de grasa de hasta el 1,5%Los productos lácteos con alto contenido de grasa aditivos y azúcar
Los huevosLa proteína en cantidad ilimitada, yema de 3-4 porciones por semana
BebidasAgua, té, café, achicoriaLos zumos, los refrescosEl té y el café descafeinado, el Agua al menos 2 litros
CondimentoCebolla, salsa de soja, verduras, pasta de tomate, el jugo de limón para la ensaladaPuerros
Otros productosLos fideos Shirataki, aceite vegetal no es más de 1 cucharada .l. las semillas de lino, el tofu, el seitán, bayas de Goji

Crucero

El menú diario debe incluir todos los productos de la tabla anterior. Se debe consumir proteína de días. La proteína y vegetales días, usted puede agregar:

  • las zanahorias;
  • col;
  • remolacha;
  • todas las verduras y lechuga;
  • los frijoles;
  • puerro;
  • espárragos;
  • el apio;
  • la espinaca.

Durante esta fase se puede consumir alimentos a base de vegetales bajos en azúcar y almidón. No se puede comer patatas, legumbres, maíz, pasta, aguacate. De alimentos que usted puede hacer ensaladas con jugo de limón o una pequeña cantidad de aceite, a fuego lento de ellos o de hornear. El consumo diario de salvado de avena debe ser mayor a 2 cucharadas.

La consolidación de la

Grupo de productosPuedeNoPorciones
PanTrigo-centeno 50 por día
La frutaTodos, excepto prohibidoUvas, plátanos, frutos secos, cerezas, cerezasHasta 200 gramos por día
QuesoMínimo contenido de grasa – 15%40 g
Productos con alto contenido de almidónPatatas, legumbres, arroz, pasta, etc.1 vez por semana 150-200 g
Los cerealesEl trigo sarraceno y arroz200 g de harina de alforfón, 150 g de arroz
La carneLa carne de cerdo, carne de res, tocino, carne de cordero1-2 veces a la semana
MásLa confitería, la mayonesa en2 veces por semana, en cantidades mínimas

En esta etapa, usted necesita consumir diariamente en ayunas 2 cucharadas. el salvado de avena y agua limpia durante al menos 2 L.

En la tercera etapa de la proteína de la dieta restricciones están prácticamente ausentes. Pero para mantener un peso normal tendrá que renunciar a los alimentos que son altos en azúcar y almidón. Más precisamente, pueden estar presentes en la dieta, pero muy rara vez 1 porción por semana. Los productos se pueden combinar unos con otros y preparar en cualquier otra forma que freír en aceite.

En la fase de estabilización, la base de la dieta sigue siendo la proteína de los alimentos que se recomienda consumir verduras, frutas y cereales en cantidades limitadas. Asegúrese de hacer la proteína de ayuno los días 1 vez a la semana.

Rollitos en la fase de Ataque

La estabilización de la

La estabilización es la fase que no está limitado por el tiempo. Después de completar los 3 pasos previos, puede volver a la dieta normal. Pero debemos dar preferencia a las verduras frescas y los productos de proteína. Es necesario limitar la cantidad de consumo de alimentos ricos en almidón, pan, pasta, carnes grasas, quesos y cereales.

Para la pérdida de peso se recupera rápidamente, hacer deporte, caminar en el aire fresco y llevar un estilo de vida activo. Una vez a la semana, asegúrese de hacer la proteína día de ayuno menú de Ataque. Día con el estómago vacío necesidad de consumir 3 cucharadas de salvado de avena y observar el beber régimen.

Ejercicio

Para lograr un resultado rápido de pérdida de peso durante la dieta de Pierre Ducane, se debe prestar especial atención a la actividad motora. La aplicación de simples ejercicios físicos, diario de senderismo y Ciclismo de tener un impacto positivo en la salud y la apariencia de perder peso de la persona

Figura del ajuste proporcionará a los viajes al gimnasio. Para entrenar 3 veces a la semana. Utilizar cualquier oportunidad para denegar el transporte. La pérdida de peso va a ocurrir rápidamente si el tejido muscular, el trabajo, y se queman calorías más rápido por romper los depósitos de lípidos.

La Fase De "Estabilización"

La última fase de la dieta Dukan no es menos importante que el resto. El peso correcto ha sido alcanzado y asegurado, pero es la fase de "Estabilización" va a mantener para siempre.

Reglas generales

Las normas y directrices de aquí es mucho menor, y son muy simples y no requieren de mucho esfuerzo. Para mantener su peso corporal, usted necesita:

  • Nunca comer en exceso, comer sólo hasta que la luz de la saturación.
  • Todos los días a comer 3 cucharadas de salvado de avena
  • Para el control de la tasa diaria del fluido es beber menos de 2 L.
  • Cada semana para hacer una proteína pura día
  • Llevar un estilo de vida activo – pie, se niegan a levantar, mover más.

Permitido alimentos

Alimentos prohibidos en esta etapa, la pérdida de peso es ya lo suficientemente pequeño, y su ausencia se tolera bastante calma. Primero y principal es el azúcar y la fructosa. El principio de "Estabilizar" el cuerpo de destete de dulce y simplemente no necesite de nuevo para que la entrene.

Al elegir permitido que los platos deben observar las siguientes reglas:

  • las verduras se pueden consumir en cualquier cantidad;
  • fruta una vez al día una porción (por ejemplo, una Manzana, una o dos caquis ciruelas);
  • quesos sólido variedades de bajo contenido de grasa, excepto de cabra y quesos azules;
  • carne baja en grasa tipos.
  • aves de corral sin piel, la mejor parte de la solomillo;
  • los productos lácteos – bajo contenido de grasa y bajo contenido en lactosa;
  • sal en cantidades limitadas;
  • el pan de centeno, de trigo, 100 g;
  • los alimentos con almidón – no más de dos por día;
  • ración diaria de salvado – 3 cucharadas de

Si todas las anteriores fases de la dieta Ducane se completó correctamente, en la etapa 4, el cuerpo tiene que adaptarse a la nueva modo de operación, activamente se rompe calorías, no crear reservas de grasa, para asimilar los nutrientes.

La fase de "Estabilización" se mueve y deshacerse de los hábitos alimentarios perjudiciales: la tendencia a comer en exceso convulsiones estrés, etc.

Al final de la fase de estabilización, trate de seguir los fundamentos de una nutrición adecuada y regularmente pasan días descarga el estómago, la observación de las reglas de la dieta. Lo más importante es la paciencia y abandonar el uso de "desperdicio de alimentos". La dieta incluye una gran cantidad de proteína, que construir cada una de las células del cuerpo humano. Si usted observa las reglas para cada fase, utilizando el tiempo, además de los resultados visibles que van a formar nuevos hábitos y se olvidan sobre el peso extra.